148313
Book
In basket
Żywienie człowieka a zdrowie publiczne. T. 3. / red. nauk. Jan Gawęcki, Wojciech Roszkowski ; aut. Jerzy Bertrandt [et al.]. - Wyd. 1, dodruk 2. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2011. - 405, [1] s. : il. ; 24 cm.
Author
Gawęcki Jan (1944- ). Red. Roszkowski Wojciech. Red. Bertrandt Jerzy (1952- ). Aut.
Subject
Zdrowe odżywianie Zdrowie publiczne
Genre/Form
Podręcznik akademicki
Autorzy omówili: miejsce żywienia w ochronie zdrowia społeczeństwa z uwzględnieniem aspektów epidemiologicznych, profilaktycznych i genetycznych ; różne czynniki warunkujące sposób żywienia się społeczeństwa - od ekonomicznych, klimatycznych i kulturowych po społeczne i psychologiczne ; sposoby racjonalizacji żywienia ludzkości - od polityki żywieniowej państwa i upowszechniania wiedzy o żywieniu po wzbogacanie żywności i suplementację diety. Syntetyczna prezentacja problematyki ochrony konsumenta przed różnymi zagrożeniami - dziś i w przyszłości. [www.pwn.pl]
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Czytelnia Główna (ul. Popiełuszki 10)
Copies are only available in the library: sygn. C-613 (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr. przy pracach. Indeks.
Target audience note
Podręcznik przeznaczony dla studentów uczelni medycznych, przyrodniczych, rolniczych, a także dla żywieniowców, dietetyków i lekarzy.
Reviews:
Confirm report execution
Protected by ALTCHA
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again