Previously published in hardback as Cooking Outside the Box. This stunning new paperback offers delicious, beautiful, seasonal recipes from Britain's organic food hero! A stunning paperback version of the highly successful original Cooking Outside the Box. A cookbook to love, a cookbook to read, with irresistible organic recipes from Keith Abel, the utterly charismatic co-founder of Abel & Cole, Britain's most successful organic home delivery company. The Abel & Cole Cookbook: Easy, Seasonal, Organic provides mouth-watering excuses for eating glorious food exactly when it comes into its best. These are inspiring yet unfussy recipes that let simple ingredients speak for themselves (but don't try to stop him speaking on their behalf). Brilliantly written and entertaining, even the most timid cook can approach these recipes with gusto. Who wouldn't want to cook Keith's way? So throw out your measuring cups, get rid of your scales, and get to know your food! Recipes include Pork Loin Chops on a Bed of Sweet Orchard Apples, Husk-Wrapped and Roasted Garlic Corn, Venison Fillet with Black Kale and Port, 45-Minute Pumpkin & Parmesan Bread, Chargrilled Asparagus and Halloumi with a Citrus Dressing, and Rhubarb Bread and Butter Pudding. Keith also suggests delicious smoothies and soups to help you find a use for that inevitable glut of leftover fruit and veggies at the end of the week. Fully illustrated with beautiful finished food shots, inspiring atmospheric pictures and charming visual references to Keith's own quirky style. Cooking Outside the Box also features Keith's anecdotes on organic farms and small producers, stories about the friends and family who have inspired him, and hilarious suggestions for getting the most out of your cooking experience.

Wcześniej opublikowany w twardej oprawie jako Cooking Outside the Box. Ta oszałamiająca nowa książka w miękkiej oprawie oferuje pyszne, piękne, sezonowe przepisy brytyjskiego bohatera żywności ekologicznej! Oszałamiająca wersja w miękkiej oprawie cieszącego się dużym powodzeniem oryginału Cooking Outside the Box. Książka kucharska do pokochania, książka kucharska do przeczytania, z nieodpartymi ekologicznymi przepisami Keitha Abela, całkowicie charyzmatycznego współzałożyciela Abel & Cole, najpopularniejszej brytyjskiej firmy zajmującej się dostawami produktów ekologicznych do domu. Książka kucharska Abla & Cole'a: Easy, Seasonal, Organic dostarcza apetycznych wymówek do jedzenia wspaniałego jedzenia dokładnie wtedy, gdy jest ono najlepsze. Są to inspirujące, ale nieskomplikowane przepisy, które pozwalają prostym składnikom mówić same za siebie (ale nie próbuj powstrzymać go od przemawiania w ich imieniu). Znakomicie napisane i zabawne, nawet najbardziej nieśmiały kucharz może z zapałem podejść do tych przepisów. Kto nie chciałby gotować na sposób Keitha? Więc wyrzuć swoje miarki, pozbądź się wagi i poznaj swoje jedzenie! Przepisy obejmują kotlety z polędwicy wieprzowej na warstwie słodkich jabłek sadowych, kukurydza w łusce i pieczony czosnek, filet z dziczyzny z czarną jarmużem i porto, 45-minutowy chleb z dynią i parmezanem, grillowane szparagi i halloumi z dressingiem cytrusowym oraz chleb rabarbarowy i Pudding maślany. Keith sugeruje również pyszne koktajle i zupy, które pomogą Ci znaleźć zastosowanie dla tego nieuniknionego nadmiaru owoców i warzyw pod koniec tygodnia. W pełni ilustrowane pięknymi gotowymi ujęciami jedzenia, inspirującymi nastrojowymi zdjęciami i uroczymi wizualnymi odniesieniami do dziwacznego stylu Keitha. Cooking Outside the Box zawiera również anegdoty Keitha dotyczące ekologicznych gospodarstw i małych producentów, historie o przyjaciołach i rodzinie, którzy go zainspirowali, oraz zabawne sugestie, jak najlepiej wykorzystać swoje doświadczenie kulinarne.