152010
Książka
W koszyku
Kuchnia żydowska Balbiny Przepiórko / Piotr Bikont ; ilustracje Jurek Denisiuk ; projekt graficzny Leszek Szurkowski. - Poznań : Dom Wydawniczy Rebis, 2011. - 288 s. : ilustracje kolorowe ; 23 cm.
Autor
Bikont Piotr (1955-2017). Autor Denisiuk Jerzy (1943- ). Ilustracje Szurkowski Leszek (1949- ). Opracowanie
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kuchnia żydowska Żydzi Polska
Gatunek
Przepisy kulinarne
Książka poświęcona kuchni Żydów polskich. Nie ma jednak charakteru dokumentalno-wspomnieniowego, nie jest antologią starych przepisów. Balbina Przepiórko jest postacią fikcyjną, kryje się za nią Piotr Bikont, znany z rozmaitych książek kulinarnych oraz publikacji w prasie (m.in. „Gazeta Wyborcza”, „Przekrój”, „Wprost”, „Newsweek”), który kreśli własną wizję kuchni żydowskiej, dostosowaną do wymogów i gustów współczesności. [www.empik.com]
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia Główna (ul. Popiełuszki 10)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W-641 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Indeksy.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej