SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna im. M. Wańkowicza w Stalowej Woli

152010

Book

In basket

rate

Kapitan kuk / Krzysztof Baranowski. - Wydanie 3. - Warszawa : Fundacja Szkoła pod Żaglami Krzysztofa Baranowskiego, 2012. - 254 strony : ilustracje ; 25 cm.

(Biblioteka Szkoły pod Żaglami ; 8)

Author

Baranowski Krzysztof (1938- ). Autor

Form of Work

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Demographic Group

Literatura polska

Subject

Baranowski, Krzysztof (1938- ) Żeglarstwo Ameryka Południowa

Genre/Form

Literatura podróżnicza Relacja z podróży

Domain

Podróże i turystyka

Kapitan Baranowski w roli kuka ma niezwykłe pole obserwacji - jako kapitan jest w stanie ocenić strategię dowódcy, a równocześnie jest blisko całej załogi, którą musi wykarmić. W rezultacie powstaje ciekawa opowieść o trudnościach długiego rejsu wyłamująca się ze sztampy dotychczasowych „książek porejsowych”. Nigdy nie lubiłem gotować, a w szczególności na jachtach, gdzie kuchnia podskakuje na fali, w ciasnym pomieszczeniu śmierdzi i słona woda kapie na głowę z pokładu. Szybko zorientowałem się, że jedyną osobą na pokładzie, która nie musi gotować, jest zgodnie z polską tradycją Kapitan. Dla tych oto przyziemnych pobudek zostałem kapitanem, kapitanem - kuk jachtowym w dość młodym wieku. I jak na ironię losu mój pierwszy wielki rejs dookoła Ameryki Południowej odbyłem na jachcie „Śmiały” w charakterze kucharza, bo tylko tak mogłem zabrać się na wyprawę. Ta niezwykła pozycja kuka, który jest równocześnie kompetentnym kapitanem pozwoliła poczynić szereg ciekawych obserwacji i o tym jest książka „Kapitan kuk”. [www.empik.com]

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Filia nr 3 (ul. Rozwadowska 6)

All copies are currently on loan: sygn. F.3 - 91 (1 egz.)