147631
Książka
W koszyku
Wędkarska kuchnia : podstawowe wiadomości o 38 gatunkach, sprawianie, przechowywanie, wędzenie ryb, 470 przepisów kulinarnych : od amura do wzdręgi / Tadeusz Barowicz. - Warszawa : Bauer-Weltbild Media, 2004. - 367, [1] strona : rysunki ; 20 cm.
Autor
Barowicz Tadeusz (1945- ). Autor
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Przetwórstwo rybne Ryby
Gatunek
Przepisy kulinarne Atlas ichtiologiczny.
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
W polskiej, domowej kuchni dominuje kilka sposobów podawania ryb, w niewielkim stopniu uwzględniających specyfikę poszczególnych gatunków, ich walorów smakowych oraz przydatności kulinarnej.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Filia nr 3 (ul. Rozwadowska 6)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.3 - 64 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
U dołu strony tytułowej: KDC - Klub dla Ciebie.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Protected by ALTCHA
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej