Kuchnia Iwaszkiewiczów : przepisy i anegdoty

152010

Book

In basket

rate

Kuchnia Iwaszkiewiczów : przepisy i anegdoty / Maria Iwaszkiewicz. - Wydanie 2. - Kraków : Znak Litera Nova, 2019. - 270, [2] strony : fotografie ; 22 cm.

Author

Iwaszkiewicz Maria (1924-2019) Autor

Form of Work

Książki Poradniki i przewodniki

Subject

Iwaszkiewicz, Jarosław (1894-1980) Iwaszkiewicz, Maria (1924-2019) Kuchnia polska Kultura stołu Polska

Genre/Form

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Domain

Historia Kulinaria

Dzięki tej książce przeniesiesz się do rodzinnej kuchni Iwaszkiewiczów. Córka pisarza Maria przywołuje smaki dzieciństwa. Opowiada, co się jadło, z kim i w jakich okolicznościach. Autorka potrafi gotować, ale przede wszystkim lubi ludzi i umie z nimi rozmawiać. Kuchnia Iwaszkiewiczów to kompilacja trzech uwielbianych książek: Gawęd o jedzeniu, Z moim ojcem o jedzeniu oraz Gawęd o przyjęciach, które po latach doczekały się wydania w odświeżonej formie. Łatwe, praktyczne przepisy na potrawy międzywojennej i powojennej kuchni przeplatają się z opisami rytuałów towarzyszących robieniu konfitur czy przygotowywaniu bab wielkanocnych, które ojciec autorki pamiętał jeszcze ze swojego dzieciństwa. Przygotuj w domu dania wymyślone przez Iwaszkiewicza: kurę po literacku albo sałatkę z płytkiego morza. Dowiedz się, jak przyrządzić marynowane rydze, złociste bliny i aromatyczny sos jałowcowy. Poznaj historie spotkań Marii z Krzysztofem Kamilem Baczyńskim, Kornelem Makuszyńskim czy Witkacym. Ciesz się tradycyjną kuchnią w najlepszym wydaniu. [Znak, 2019]

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Wypożyczalnia Główna (ul. Popiełuszki 10)

There are copies available to loan: sygn. W-641 (1 egz.)

Notes:

Bibliography, etc. note

Indeks.