SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna im. M. Wańkowicza w Stalowej Woli

152010

Book

In basket

rate

Słodki jak miód, kwaśny jak cytryny / Matthew Fort ; tł. Karol Chojnowski. - Bielsko-Biała : Pascal, 2013. - 371, [5] s. ; 20 cm.

Author

Fort Matthew (1947- ). Chojnowski Karol (tłumacz). Tł.

Subject

Fort, Matthew (1947- ) Kuchnia włoska Włochy

Genre/Form

Literatura podróżnicza angielska

Matthew Fort, brytyjski pisarz i krytyk kulinarny, ponownie zasiada za kierownicą kultowej vespy! Tym razem, wiedziony wspomnieniami wyrusza odkrywać kulinarne sekrety Sycylii i Sycylijczyków, bo każdy przecież wie, że "zobaczyć Włochy, a nie zobaczyć Sycylii, to tak, jakby wcale nie zobaczyć Włoch, gdyż Sycylia jest kluczem do wszystkiego". Razem z nim skosztuj najznakomitszych marsalskich trunków, rozpływającego się w ustach tuńczyka, a na deser nie zapomnij o wyjątkowej, ręcznie przygotowywanej czekoladzie z Modici. Jeśli jednak twój apetyt nie będzie zaspokojony, nie martw się, znajdziesz w książce ponad 50 smakowitych przepisów! No i nie musisz, jak autor, obawiać się groźnej mafii. Zatem weź głęboki oddech i przygotuj się na niezwykłą mieszankę smaków! Polędwica błyszczała od oleju aromatyzowanego węglem drzewnym. Słowem, wołowina z rusztu z pieczonymi ziemniakami i surówką. Ba, ale cóż to była za wołowina - o konsystencji aksamitu i aromacie róż. Kilka liści lekko przywiędłej sałaty lodowej, chrupiące pieczone ziemniaki, drażniący, ostry smak lekkiej spalenizny, który uzyskuje się na porządnym ruszcie opalanym węglem drzewnym. [merlin.pl, 2013]

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Wypożyczalnia Główna (ul. Popiełuszki 10)

There are copies available to loan: sygn. W-929 (1 egz.)

Filia nr 5 (ul. Wańkowicza 69)

There are copies available to loan: sygn. F.5 - 913 (1 egz.)

Filia nr 2 Wypożyczalnia (ul. Siedlanowskiego 3)

There are copies available to loan: sygn. F.2 - 929-051 (1 egz.)

Filia nr 3 (ul. Rozwadowska 6)

There are copies available to loan: sygn. F.3 - 91 (1 egz.)